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做杨梅汤怎么做好吃 做杨梅汤的方法

时间:2018-08-05

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夏天时人们都喜欢喝一些酸甜爽口的杨梅汤,它不但能清热消暑,也能止渴生津还能清除人体内积存的毒素,但是这种好喝的杨梅汤应该怎么做呢?它的制作方法有好几种,一会我就把最常见,口感最好的做法写出来分享给大家。

做杨梅汤怎么做好吃 做杨梅汤的方法

杨梅汤做法一

1、在家中做杨梅汤需要准备新鲜的杨梅五百克,白糖二百克,食用盐适量,清水也要适合准备一些。

2、把准备好的食用盐放到盆中,加清水调成淡盐水,再把新鲜的杨梅放到淡盐水中浸泡,十几分钟以后杨梅中的虫卵和虫子就能全部被盐水泡出来。

3、把泡好的杨梅用清水清洗几次,去掉水分以后放入白糖腌制二十分钟,这时就能腌出大量的糖水,腌好以后把糖水和杨梅一起入锅用大火煮开以后再用小火慢慢的熬制半小时左右,锅中的杨梅汤就能做好,取出降温以后再入冰箱冷藏几个小时,会让它的味道更好。

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杨梅汤做法二

1、杨梅汤在制作时可以准备五百克新鲜的杨梅,再准备一个新鲜的柠檬,另外冰糖要准备三百克,如果喜欢还可准备三克左右的甘草。

2、把准备好的杨梅用清水洗净,最好在清洗以前用盐水浸泡半小时,这样能把杨梅中的寄生虫全部洗掉。把杨梅洗好以后放在盆中加入准备好冰糖腌制。

3、把新鲜的柠檬洗净以后切成片状,取出新鲜的柠檬汁,这时杨梅也会被冰糖腌出大量的果汁,把它们放在一起调匀以后入锅,放入少量的甘草,用大火煮开,再用小火慢慢的熬制半小时左右,锅中的杨梅汤就能做好,这时把它们取出装入到干净的玻璃瓶中密封,冷藏几小时以后取出就能饮用。 

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